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인제빙어축제 이야기

강원도 인제군의 내설악 지류와 내린천의 관문인 소양호에서 은빛 빙어를 주제로 펼쳐지는 빙어축제!!!

맑고 투명한 빙어와 눈덮힌 내설악 경관,빙판 위에서 행해지는 산촌문화를 만날 수 있는 인제군만의 고유한 축제입니다.

인제군 남면 소양호 지역은 설악준령에서 흘러내리는 맑은 계곡 수와 방태산을 감돌고 흐르는 내린천이 모여 형성된 전국최대의 청정호수로서 겨울철이면 300만평의 빙판이 형성됩니다.또한, 이곳에서는 산란을 위하여 둥지를 찾는 빙어떼가 몰려들어 강태공들의 관심을 집중시키는 곳이기도 하지요

빙어는 공어, 은어, 방어, 뱅어, 병어라고 불리는 담수어종으로 6℃∼10℃의 맑고 깨끗한 물에서만 산란하는 은빛의 투명한 어류로서 우리나라에 보급된 역사는 짧지만 빙어 축제와 더불어 그 명성이 새롭게 부각되고 있습니다.빙어축제에서는 빙어낚시대회, 빙어 시식회 등 빙어를 주제로 한 행사와 빙상볼링, 전국대회 규모의 얼음축구대회, 스노우 산악 자전거대회 등의 레포츠 경기, 그리고 눈썰매장, 이글루와 눈 조각 전시 등 눈과 얼음을 주제로한 체험행사가 개최되며, 수몰지역 및 주변 산촌 사람들의 애환이 담긴 민속놀이 및 세시풍속을 재현하는 행사가 펼쳐집니다.
 
자연이 만들어준 테마파크!
2018 인제빙어축제”가 기다리고 있습니다!!
은빛 빙어와 겨울철 빙상레포츠가 함께 어우러져 펼쳐지는 강원 인제에서 참가자 모두는 순박한 산촌사람들의 문화와 고향의 정취를 흠뻑 느껴보세요!!

 

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축제 일정 알아보기

※ 축제명
2018 인제빙어축제

※ 축제기간
2018년 1월 27일(토) ~ 2월 4일(일)

※ 축제장소
강원도 인제군 남면 남전리 677-1번지

※ 축제 슬로건
“빙하시대! 놀이천국!”

※ 축제장 개장 및 폐장 시간
개장 – 아침 10:00 폐장 – 오후 05:00

※ 주요 프로그램(40여종의 다양한 프로그램)

 

  1. 빙어천국
    빙어낚시터, 빙어등 거리점등, 빙어홍보관, 얼음내린 남극놀이, 내가잡은 빙어요리코너, 빙어무료시식회 등 빙어관련 행사
  2. 눈꽃천국
    얼음숲 공원, 눈썰매장, 스노우 펀파크, 눈팝 설치경주 등
  3. 놀이천국
    수달 빙판경보대회, 빙판 굴렁쇠 가족대항전, 얼음 미끄럼틀, 가족 얼음축구체험, 얼음썰매 체험, 온가족 얼음썰매 경주, 소양호 아이스모빌 투어, 인간 컬링 등
  4. 음식천국
    핫 존, 빙어음식촌, 인제음식촌, 인제 행복나눔 장터 등
  5. 산촌마당
    목공예 전시체험, 산촌장터, 인제명품 특산물판매장, 산촌포토존, 새해맞이 산촌 놀이터 등
  6. 공식공연
    전양제(빙어점등식), 개막식+축하공연, 축제장 상설공연, 야간 특별 상설공연 등
  7. 부대행사
    전국얼음축구대회, 외국인상설체험행사, 백담사 템플스테이, 미리내 겨울가족캠프 등

※ 축제장 입장료 및 예약 문의

 

◈ 축제장 입장료
– 빙어낚시터는 무료 개방입니다.
– 각종 부대 행사는 행사별로 유료로 진행됩니다.

◈ 축제관련 문의
T. 033-460-8900
– 주소 : 강원도 인제군 인제읍 비봉로 44번지 100 하늘내린센터 4층

 

축제 행사장 둘러보기

※ 축제장 안내도

 

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1.빙어천국
빙어낚시터
– 빙어 얼음낚시를 즐길 수 있는 낚시터입니다.
– 빙어 낚시터는 무료 개장이며, 매일 오전 10시 ~ 오후 5시까지 개방합니다.
– 빙어 낚시에 필요한 견지낚시대와 빙어채비 등은 직접 준비해 오셔야 합니다.

 

빙어무료시식회
– 빙어낚시터 일대에서 펼쳐지는 무료 행사로, 빙어회와 빙어튀김을 무료로 시식해 볼 수 있습니다.

내가 잡은 빙어 요리코너
– 잡은 빙어로 즉석에서 튀김과 회무침으로 만들어 먹을수가 있어요!!! 무료이용

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2.눈꽃축제
눈썰매장
– 육지 눈썰매장에 마련돼 있습니다. 유료 5,000원

 

눈밭 설피경주
– 육지 행사장에 마련돼 있습니다.
– 옛날 사람들이 신던 설피(스노우슈즈)를 신고 가족,친구,연인이 한팀이 되어 이어달리기 경주를 즐깁니다.
– 참가팀 모두 지역 상품권 증정 : 유료 참가팀당 10,000원

얼음 숲 공원
– 빙판행사장에 마련된 나무숲과 얼음이 만든 아름다운 눈꽃,겨울풍경을 만끽할 수 있습니다(무료 이용).

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3.놀이천국
얼음썰매 체험
– 동심으로 돌아가 전통적인 얼음썰매를 즐기세요! 유료 5,000원

 

얼음 미끄럼틀
– 빙판 광장 일대에 마련된 얼음 미끄럼틀. 무료 이용

가족 얼음축구체험
– 빙판에서 즐기는 축구…쉽지 않죠~…신나고 재밌습니다. 무료 이용

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4.부대행사
축하공연
– 다양한 축하 공연과 상설 공연이 축제 기간 내에 다채롭게 펼쳐집니다
– 얼음낚시 중에 마음대로 이용할 수 있습니다.

 

축하공연
– 인제 축제장 일대에 다양한 빙어등이 이국적인 풍경과 아름다운 야경을 선사해 드립니다

 

인제 빙어축제 행사장 찾아오는 길

인제로 연결된 전국 고속도로

 

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※ 겨울철 강원, 인제 지역 도로는 항시 결빙 구간이 존재하므로 반드시 안전운전하여 주시기 바라며 월동장구를 갖추고 오시기 바랍니다..

문의/안내 : (재)인제군문화재단 033-461-0373~6 / 인제관광안내소 : 1588-6226

 

빙어란?

빙어의 특징

 

바다빙어목 바다빙어과의 민물고기로 전국의 저수지와 호수에서 서식하는 겨울낚시의 인기 어종입니다. 일반적으로 통째로 요리하여 영양가가 풍부하며 고소하고 담백한 맛으로 유명합니다.
빙어는 몸은 가늘고 길며 옆으로 납작한 물고기로 피라미와 비슷하나 훨씬 더 날씬합니다. 속이 훤히 들여다 보이며 등과 꼬리지느러미 사이에 기름지느러미가 있으며, 지느러미에는 무늬가 없이 투명합니다. 몸의 양쪽 중앙에는 폭이 넓은 은백색 세로띠가 있습니다

빙어의 서식

 

빙어는 연어처럼 알을 낳고 죽는 1년생으로 알려져 있으나, 알을 낳자마자 곧바로 죽는 것이 아니라 몇 달을 더 살기도 하고, 일부 학자에 따르면 추운 지역의 빙어는 3~4년생도 많다고 합니다. 키가 먼저 자라나고 몸무게가 늘어난다고 하는데, 가을철에 접어들면 빙어의 성장은 점차 빨라지다가 추운 겨울에 빙어의 키와 몸무게가 급격히 늘어나 1월 쯤이면 5~10cm로 자라고 2년 정도면 15cm까지도 자란다고 하지만, 이 정도 크기를 우리가 발견하기는 어렵다고 합니다.
빙어는 대표적인 냉대성 어류인 송어, 연어, 산천어 등과 같이 냉대성 어류로 분류되지만, 이들 보다는 물의 온도가 조금 높은 15~25℃ 사이에서 주로 서식합니다

빙어의 산란

 

빙어는 수온이 최저로 내려가는 계절에 산란을 합니다. 낳는 알의 양과, 수정과 부화의 정도는 알을 낳는 산란철 물의 수량이나 수온에 따라 크게 좌우됩니다. 빙어가 알을 낳는 시기는 서식하는 환경과 지역에 따라 차이가 나지만, 보통 2월부터 4월에 주로 이루어집니다. 알을 낳는 기간은 1주일에서 길게는 2~3개월에 이르기도 하는데 따듯한 지역일수록 길고 추운 북쪽 지역일수록 짧습니다. 빙어가 여름철에 약 4cm정도의 크기로 자라면 생식선이 확인되는데 암컷의 난소는 가을부터 겨울까지 빠르게 커지며, 수컷의 정소는 늦여름부터 발달하여 가을부터 빠르게 커져 11월쯤에 정소가 체중의 4.6%에 달합니다. 알을 낳는 시기가 되면 수컷은 머리부분이나 비늘 및 모든 지느러미에 조그만 돌기들이 생기고 암컷의 배에는 수컷을 유혹하는 물질을 갖게 됩니다.

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1급수 맑은 물! 화천!!

 

겨울철에도 빙어가 활발하게 살 수 있는 것은 빙하기 때부터 오랫동안 차가운 온도에 적응한 이유도 있지만, 물이 얼어 생기는 얼음층에 물의 부피가 커지는 반면 밀도는 낮아져, 얼음 층 밑의 물의 온도가 크게 낮아지는 것을방지하기 때문에 빙어가 얼어 죽지 않고 활동을 할 수 있는 것입니다.

특히 국내에서는 소양호를 중심으로 겨울철 빙어가 주로 서식해 겨울낚시를 즐기는 애호가들이 전국적으로 빙어축제장과 빙어낚시터를 찾는 이유가 되고 있습니다

 

 

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빙어 얼음낚시 방법

빙어 낚시터

 

빙어축제가 펼쳐지는 전국의 빙어축제장 낚시터는 대체로 넓은 호수나 저수지에서 펼쳐지는데, 기온이 영하로 떨어져 40cm 이상 얼음이 얼면 그곳에 낚시용 얼음구멍을 내고 얼음 빙어낚시를 하게 됩니다. 얼음 구멍은 각 축제를 주관하는 주최측에서 뚫어놓기 때문에 별도로 얼음구멍을 뚫기위한 도구나 장비는 필요가 없으며, 낚시에 필요한 장비만 사전에 준비하시면 됩니다.
또 축제를 위해 양식장에서 고기를 사와야 하는 송어축제나 산천어축제와 달리, 빙어는 우리나라 대부분의 강에 서식하기 때문에 빙어를 키우기 위한 별도의 비용이 발생하지 않습니다.
그런 까닭에 대부분의 빙어축제장은 입장료없이 이용할 수 있지만, 몇몇 축제장의 경우에는 별도의 입장료를 받는 곳도 있기 때문에 방문 전에 확인하시는 것이 좋습니다.

빙어 낚시 시간

 

빙어 낚시장은 아침 10:00에 개장하여 오후 5:00에 폐장을 합니다. 빙어낚시는 아침 해가 뜰 때와 해가 질 때 가장 잘 됩니다. 즉 개장 즉후와 폐장 직전에 조과가 좋으며 입질 또한 이때가 가장 활발합니다.
보통 가족단위로 오시기 때문에 낮시간을 많이 이용하시지만, 대부분의 빙어(약 80% 가량)가 이 시간대에 잡히므로, 아침 일찍 시작하시고 낮에는 쉬었다가 저녁 패장 전에 낚시하시는 것이 유리합니다.

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낚시 조과가 좋은 장소(포인트)

 

빙어는 몰려서 회유하기 때문에 포인트를 잘못 잡으면 하루 종일 고생해도 아무런 성과를 거둘 수 없을지도 모릅니다.
축제장을 둘러보면 얼음구멍이 화산분출구처럼 다른 구멍보다 약간 높게 올라온 것이 보일 텐데, 낚시를 많이 해서 생긴 결과 입니다. 이런 곳이 대부분 명당이고요.
약 2~30분 정도 낚시해 보다가 일질이 덜하다고 느껴지면 자리를 옮겨서 낚시하시는 것이 좋습니다.

빙어 얼음낚시 방법

 

빙어 얼음 낚시는 빙어채비(바늘)에 생미끼인 구더기를 끼워서 낚시하는 찌 낚시입니다. 보통은 견지낚시대에 찌를 달고, 바늘이 여러개(5~6개) 달려 있는 빙어낚시용 바늘에 구더기를 끼워서 낚시하는데, 전용 낚시대에 릴을 달아서 낚시하는 릴 낚시 방법도 있습니다. 빙어는 주로 물벼룩이나 동물성 플랑크톤을 주식으로 하기 때문에 빙어가 한입에 삼킬 수 있는 구더기를 미끼로 사용하는 것이 좋으며, 구더기는 축제장 주변에서 쉽게 구입하실 수 있습니다. 빙어는 움직이는 미끼에 관심을 많이 보이기 때문에 쉼없이 고패질(낚싯대를 들었나 놓았다를 반복하는 행위)을 해 주는 것이 중요합니다. 움직이는 미끼에 빙어가 관심을 보이면 입질이 시작되고, 찌가 ‘토도독’하며 깔짝거릴 때 챔질을 해 낚아채면 빙어가 딸려 올라옵니다.
이 때 너무 강하게 챔질을 하면 빙어가 바늘에서 떨어지기 쉽기 때문에 천천히 끌어올리 듯 챔질해 주는 것이 중요합니다.

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※ 얼음낚시 TIP

 

1. 일출 후 2시간, 일몰 전 2시간 대를 집중 공략하라.
2. 빙어가 잘 물 수 있는 빙어 전용 채비를 사용하라.
3. 얼음구멍 주변이 약간 솟은 구멍을 찾아 낚시하라.
– 남들이 많이 잡은 구멍에서 더 많은 빙어가 낚인다!
4. 한 곳에서 낚시하다 성과가 없으면 미련없이 자리를 이동하라!
5. 챔질할 때는 서서히 빙어를 끌어 올리듯 챔질하라!

 

빙어 맛있게 먹는 법

빙어 요리

 

겨울철 얼음낚시의 별미, 빙어로 하는 요리 중에도 가장 인기있는 요리 방법이 빙어회와 빙어튀김입니다.
축제장에서 갖 잡은 빙어로 직접 빙어회를 먹거나 빙어튀김을 해 먹을 수 있으며 축제장 곳곳에 비치된 빙어요리코너에서 직접 요리를 즐길 수 있습니다.
그 외에도 빙어매운탕, 빙어돌이뱅뱅이, 빙어탕수어, 빙어구이, 빙어부침, 빙어죽 등 다양한 방법으로 요리해 먹을 수 있습니다.inje_cont_02_06.jpg

 

빙어축제장에서 빙어요리 먹기

 

전국의 빙어축제장에서 낚은 빙어를 바로 요리해 즐길 수 있습니다.
빙어낚시터 주변에 배치된 손질코너나 식당, 회센터 등에서 간단히 빙어튀김과 빙어회무침 등과 같은 요리를 바로 해서 즐길 수 있습니다.

이도저도 해결되지 않는 축제장이나 낚시터라고 한다면, 잡은 빙어를 담을 수 있는 그릇과 랩, 그리고 회를 찍어먹을 수 있는 초장만 준비해도 충분합니다. 낚시터 현장에서 잡은 빙어를 바로 초장에 찍어 드셔도 좋습니다

 

 

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